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国有企业职工食堂餐饮服务项目招标文件

第一章招标公告

一、招标条件

本国有企业职工食堂餐饮服务项目已由相关主管部门批准实施，招标人为【XX国有企业】，资金来源为企业自有资金，资金已落实。项目已具备招标条件，现对该项目进行公开招标，欢迎符合资格条件的投标人前来投标。

二、项目概况与招标范围

1.项目名称：XX国有企业职工食堂餐饮服务项目

2.项目地点：【XX市XX区XX路XX号招标人厂区/办公区内职工食堂】

3.服务期限：3年（合同一年一签，年度考核合格可续签下一年合同，年度考核不合格甲方有权单方终止合同）

4.服务规模：招标人在职职工及外勤人员约【XXX】人，日常提供早、中、晚餐及节假日、加班餐、会议餐保障服务，就餐人数随企业用工规模动态调整。

5.招标范围：食堂日常运营管理、食材验收管控、菜品加工制作、餐具清洗消毒、食堂环境卫生保洁、餐厨垃圾规范处置、食品安全管控、从业人员管理、营养配餐、台账记录管理等全套餐饮服务工作。招标人提供食堂场地、固定厨具设备、水电气基础配套，投标人负责人员配置、食材辅助采购、日常运营耗材、设备日常维护保养等。

6.服务标准：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等国家及地方相关法律法规、行业标准，满足国企食堂安全、规范、卫生、惠民的运营要求。

三、投标人资格要求

1.投标人须为在中华人民共和国境内依法注册、具