标准工时测定与作业指导书实务.docx

制造企业标准工时测定与作业指导书编写实务指引

PAGE/NUMPAGES

制造企业标准工时测定与作业指导书编写实务指引

适用对象：制造企业工业工程师、工艺工程师、班组长与生产主管｜2026年10月版

文档类型：制造业质量管理

编制日期：2026年10月

一、标准工时的构成与测定准备

1.1工时构成

标准工时由作业时间与宽放时间两部分相加。作业时间是操作工按标准方法完成一个工序所需的时间；宽放时间覆盖生理需要、疲劳恢复、机器干扰、等待物料等不可避免的中断。

宽放率按车间实测确定，不套用别的厂的数。常见做法是连续观测5个工作日，统计非作业时间的占比。私事宽放与疲劳宽放分开统计，机器干扰单