2026年正版临床医学公卫执业助理医师营养学刷题集(刷题专用).docVIP

2026年正版临床医学公卫执业助理医师营养学刷题集(刷题专用)

120分钟

100分

一、单项选择题：30题，每题1分，共30分。

1.人体内含量最多的矿物质是

A./B./C./D.

2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素

A./B./C./D.

3.膳食纤维的主要功能是

A./B./C./D.

4.人体每日所需能量主要来源于

A./B./C./D.

5.下列哪种食物是优质蛋白质的来源

A./B./C./D.

6.维生素C的主要功能是

A./B./C./D.

7.下列哪种食物是高嘌呤食物

A./B./C./D.

8.人体缺铁最可能导致的疾病是

A./B./C./D.

9.下列哪种食物是高钙食物

A./B./C./D.

10.人体每日所需水分的主要来源是

A./B./C./D.

11.下列哪种维生素缺乏会导致坏血病

A./B./C./D.

12.人体内含量最少的矿物质是

A./B./C./D.

13.膳食纤维的主要作用是

A./B./C./D.

14.人体所需能量主要用于

A./B./C./D.

15.下列哪种食物是高脂肪食物

A./B./C./D.

16.维生素A的主要功能是

A./B./C./D.

17.下列哪种食物是高胆固醇食物

A./B./C./D.

18.人体缺锌最可能导致的疾病是

A./B./C./D.

19.下列哪种食物是高钠食物