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小学食堂采购管理制度2篇

小学食堂采购工作是保障师生饮食安全、提升餐食营养品质的核心环节，为规范采购全流程操作，防范食品安全风险，维护学校经费使用的规范性与透明度，特制定本管理制度。

第一篇

第一章采购组织架构与职责分工

1.1成立采购工作领导小组

组长由学校校长担任，全面负责食堂采购工作的统筹决策、监督管理；副组长由分管后勤的副校长担任，负责协调采购过程中的各项事务，落实领导小组的决策；成员包括后勤主任、食堂管理员、学校纪检委员、教师代表（2名）、家长代表（2名）、食堂厨师长。领导小组每季度召开一次采购工作会议，审议采购计划、供应商考核结果、经费使用情况等重大事项，遇紧急情况随时召开临时