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2026公共营养师三级试卷题库及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在评估个体营养状况时，以下哪项不是常用的评估方法？()

A.食物频率问卷

B.24小时膳食回顾

C.人体测量

D.血液检查

2.以下哪种营养素对于维持正常的视觉功能至关重要？()

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素C

3.在制定个体化膳食计划时，以下哪项不是需要考虑的因素？()

A.年龄和性别

B.健康状况

C.职业活动

D.饮食偏好

4.以下哪种食物富含ω-3脂肪酸？()

A.猪肉

B.鸡肉

C.鱼油

D.米饭

5.公共营养师在指导患者进行营养干预时，以下哪项不是营养干预的目标？()

A.改善营养状况

B.减轻体重

C.提高生活质量

D.治疗疾病

6.以下哪种营养素对于维持正常的免疫系统功能至关重要？()

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

7.公共营养师在评估个体营养风险时，以下哪项不是营养风险的评估指标？()

A.体重指数

B.血压

C.血糖

D.血脂

8.以下哪种食物富含钙质？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.奶制品

D.粮食

9.公共营养师在指导孕妇的膳食时，以下哪项