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文莱旅游攻略——文莱街头小吃指南

文莱旅游攻略·第32篇

文莱小吃是什么路数

文莱街头小吃受马来、印尼、华人和印度影响很深，味道偏甜辣，椰浆、咖喱、香茅、虾酱用得

勤。最接地气的场景是夜市和市集，摊位一个挨一个，现做现卖，价格便宜。想花小钱吃个遍，去加

东夜市或者本地集市转一圈就够，比进餐厅更有烟火气，也更容易吃出这个地方真实的口味。

常见的好东西

沙爹串、烤鸡翅、炸香蕉、炸木薯饼，基本每个摊位都有。马来糕点五颜六色，糯米加椰浆那种

，甜糯香甜，适合当下午茶。还有炒面炒饭、叻沙、豆腐花、甘蔗水、椰子水这些。华人摊子会卖包

点、油条、粥粉面。想吃得饱，一碗叻沙加几串沙爹就够，再来杯冰饮解腻。口味偏甜偏辣，怕辣的

可以先问一句再点。

怎么吃更划算

夜市傍晚开摊，人最多的时候最热闹，出摊的品类也全。现金为王，很多小摊不收卡，零钱备足

。分量普遍不大，可以多买几样分着尝，三四个人一起点最划算。先看哪家本地人排队长，跟着排一

般不会踩雷。饮料别贪冰，肠胃敏感的话悠着点。碰上华人摊子可以试着用普通话点单，常常聊得来

。

卫生和注意

挑有加热、翻台快、食材看着新鲜的摊位。椰浆和咖喱类放久了容易坏，天热别买提前做好的。