2个播期下籼型杂交稻稻米品质性状的配合力分析.pdfVIP

24杂交水稻（HYBRIDRICE）0(5):24-34

2个播期下型杂交稻稻米品质性状的配合力分析

孙海东12，刘腾飞²，胡文彬²，周政²，刘烨²，王洁敏²，陶曙华²，

贺记外，张海清，赵正洪2*

（1.湖南农业大学农学院，湖南长沙410128；2.湖南杂交水稻研究中心，湖南长沙410125）

摘要：为解析杂交稻稻米品质性状的遗传特性，采用NCI不完全双列杂交设计，以4个釉型三系不育系为母本和5个

型恢复系为父本，组配成20个杂交组合，分别于2022年5月26日（一晚组）和6月15日（二晚组）在长沙县高桥镇播

种，对2个播期下的19个稻米品质相关性状进行配合力及遗传效应分析。结果表明，除外观、口感、综合评分外，其余米

质性状在一晚组和二晚组之间均存在显著或极显著差异。与一晚组相比，二晚组稻米外观品质和加工品质显著提高，粗蛋白

质含量、胶稠度、米饭黏度和平衡度降低，直链淀粉含量、碱消值、米饭硬度和弹性增加。大部分稻米品质性状主要受基因

加性效应影响，其中外观、口感、综合评分、粒长主要受恢复系的基因加性效应影响；黏度、