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奶茶促销爆单处理手册.pdf

奶茶促销爆单处理手册.pdf

    奶茶促销爆单处理手册

    一、订单接收与确认

    1、实时监控订单系统

    奶茶店在促销活动期间，要安排专人实时盯着订单系统。一旦发现

    订单量突然大幅增加，比如短时间内订单数比平时翻了好几倍，就得

    马上行动起来。这就好比打仗时要时刻关注前线的战况一样，不能有

    丝毫松懈。

    系统会自动推送新订单信息，工作人员要第一时间收到通知，确保

    不会错过任何一单。

    2、订单信息核对

    收到订单后，工作人员要仔细核对订单里的每一项信息。看看顾客

    点的奶茶种类、规格、甜度、冰度等要

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