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公共营养师测试题+答案2026年

一、单项选择题(每题1分,共20分)

1.下列哪种氨基酸对于婴儿是必需氨基酸,但对成人是非必需氨基酸?

A.亮氨酸

B.组氨酸

C.蛋氨酸

D.苯丙氨酸

答案:B

2.根据《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》,我国健康成年人膳食蛋白质的推荐摄入量(RNI)为:

A.0.8g/(kg·d)

B.1.0g/(kg·d)

C.1.2g/(kg·d)

D.1.5g/(kg·d)

答案:B

3.下列哪种维生素在体内主要作为羧化酶的辅酶,参与一碳单位代谢?

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B6

D.叶酸

答案:D

4.反映

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