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2026年公共营养师考试题库及参考答案解析

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.公共营养师在为糖尿病患者制定饮食计划时，以下哪种食物应限制摄入？()

A.全谷物面包

B.红薯

C.酸奶

D.水果

2.以下哪种营养素在人体内不能合成，必须通过食物摄入？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.维生素C

D.维生素D

3.在营养咨询中，以下哪种情况表明个体可能存在营养不良？()

A.体重增加

B.皮肤干燥

C.睡眠质量好

D.免疫力强

4.孕妇在孕期应增加的体重范围是多少？()

A.5-8公斤

B.8-12公斤

C.12-15公斤

D.15-18公斤

5.以下哪种食物富含钙质？()

A.鸡蛋

B.猪肉

C.鱼类

D.水果

6.儿童营养不良的主要表现是什么？()

A.体重增加

B.皮肤粗糙

C.睡眠质量好

D.免疫力强

7.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.米饭

B.面包

C.红薯

D.水果

8.老年人营养不良的主要原因是？()

A.食物摄入不足

B.营养吸收不良

C.食物选择不当

D.活动量减少

9.公共营养师在为高血压患者制定饮食计划时，以下哪种食物应限制摄入？()

A.豆腐

B.鸡蛋

C.海鲜