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西藏航空空乘客舱特殊餐食高原服务模拟试卷及答案

考试时长：120分钟满分：100分

一、单选题（总共10题，每题2分，总分20分）

1.西藏航空客舱特殊餐食高原服务中，以下哪项不属于高原地区乘客常见的饮食禁忌？（）

A.高脂肪食物

B.高盐食物

C.高糖食物

D.高纤维食物

2.在高原地区提供特殊餐食时，以下哪种饮品最适合因缺氧导致失眠的乘客？（）

A.咖啡

B.红茶

C.果汁

D.矿泉水

3.西藏航空客舱特殊餐食高原服务中，以下哪项是高原反应患者常见的消化系统症状？（）

A.心悸

B.恶心

C.头痛

D.视力模糊

4.在高原地区提供特殊餐食时，以下哪种食物有助于缓解高原反应引起的食欲不振？（）

A.油炸食品

B.清淡的粥类

C.辛辣的火锅

D.高蛋白的肉类

5.西藏航空客舱特殊餐食高原服务中，以下哪项是高原地区乘客常见的过敏原？（）

A.海鲜

B.蔬菜

C.水果

D.谷物

6.在高原地区提供特殊餐食时，以下哪种食物有助于补充乘客因缺氧导致的电解质流失？（）

A.糖果

B.水果

C.