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2026年茶艺师服务流程与礼仪训练习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题

1.茶艺师在为顾客介绍茶具时，通常应遵循的原则是（）。

A.只介绍最昂贵或最复杂的茶具

B.根据茶品特性介绍与之匹配的茶具，并说明其特点与用途

C.避免介绍茶具，以免顾客觉得被推销

D.只介绍本店特色或最新款的茶具

2.冲泡绿茶时，通常适宜的水温大约是（）。

A.95℃-100℃

B.85℃-90℃

C.75℃-85℃

D.65℃-75℃

3.在茶艺服务中，茶艺师通常采用何种站姿？（）

A.双手叉腰，身体后仰

B.双脚并拢，身体挺直，重心稳定，目视前方

C.一脚前跨，一脚后蹬，显得干练

D.身体随意放松，无特定要求

4.为顾客奉茶时，将茶杯或茶碗递给顾客的正确手势通常是（）。

A.五指并拢，掌心向上，将茶具底部朝向顾客

B.拇指和食指捏住茶具边缘，其他三指支撑，身体侧转递出

C.直接将茶具丢在桌上，让顾客自行拿取

D.用单手快速拍向顾客，让茶具碰触到顾客的手

5.茶艺师在服务过程中，如果顾客对茶的种类或冲泡方法提出疑问，恰当的应对方式是（）。