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  • 2026-10-12 发布于河北
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人员卫生健康管理制度

人员卫生健康管理制度1

为规范餐饮服务从业人员健康管理,保障公众餐饮安全,依据《食品安全法

《食品安全法实施条例和《餐饮服务食品安全监督管理方法等法律、法规及规

章,订立本管理制度。

一、凡在本单位从事直接为顾客服务的全部餐饮工作人员(包含厨师、洗碗

工、采购员、库管员、管理员、餐厅领班等)均应遵守本管理制度。

二、新参加或临时参加工作的人员,应经健康检查,取得健康证明后方可

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