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2026年茶艺师茶艺馆顾客满意度调查考核试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请将唯一正确选项的字母填在括号内）

1.在进行顾客满意度调查时，选择问题措辞应遵循的首要原则是（）。

A.问题越复杂越好，能体现专业性

B.使用顾客熟悉的日常语言，避免专业术语

C.问题要引导顾客给出期望中的答案

D.问题需要足够长，以便收集更多信息

2.茶艺师在顾客品茶过程中，较为合适的时机进行满意度非正式口头询问是（）。

A.顾客刚进门尚未就座时

B.顾客正在认真观茶、闻香时

C.顾客品尝茶汤之后，放下茶杯休息时

D.顾客准备结账离开时

3.一位顾客对茶艺师的冲泡手法表示好奇，并询问具体步骤。此时，茶艺师的最佳回应方式是（）。

A.简单说“就是这样冲泡的”然后继续服务其他顾客

B.详细讲解冲泡原理、技巧，并邀请顾客亲自体验

C.以“这是内部技巧，不能说”为由拒绝回答

D.告知顾客这是茶艺表演的一部分，无法单独教学

4.当顾客提出关于茶品口感的负面反馈时，茶艺师首先应该采取的措施是（）。

A.立即解释该茶品的特定工艺或产地，试图改变顾客看法

B.认同顾客的感受，并立即询问是否