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2026年中医方剂煎煮法理论知识点模拟考试卷及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.煎煮中药汤剂时，最适宜选用的器具是？

A.铁锅

B.铜锅

C.砂锅

D.铝锅

答案：C

解析：砂锅化学性质稳定，受热均匀，不易与药材成分发生化学反应；铁、铜、铝等金属器具易与中药鞣质、苷类等成分反应，影响药效。

2.煎煮中药宜选用的水是？

A.河水

B.洁净新鲜的自来水、井水等

C.反复烧开的水

D.硬度过高的矿泉水

答案：B

解析：煎药用水以洁净、新鲜为原则。反复烧开的水含氧量低、矿物质浓缩，不宜煎药；河水未经净化，水质难以保证。

3.中药煎煮前一般需用冷水浸泡多长时间？

A.5-10分钟

B.30-60分钟

C.2-3小时

D.12小时以上

答案：B

解析：浸泡使药材充分吸水膨胀，有效成分易于煎出。时间过短则浸不透，过长则药材易酸败变质。

4.第一煎加水量一般以没过药面多少为度？

A.0.5厘米

B.1厘米

C.2-3厘米

D.5厘米以上

答案：C

解析：加水过少易煎干糊锅，过多则煎液量偏大、有效成分浓度偏低。

5.第二煎加水量较头煎一般应如何掌握？

A.明显增加

B.与头煎相同

C.适当减少

D.无须控制

答案：C

解析：二煎时药材已充分吸水膨胀，加水量应较头煎略少，以没过药面1-2厘米为度。

6.一般