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华南农业大学《饲料学》2025-2026学年期末试卷(A卷)

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）

1.饲料学中，粗饲料通常指干物质中粗纤维含量达到或超过多少的饲料？（）

A.10%

B.20%

C.30%

D.40%

2.在饲料配方设计中，能量饲料的主要作用是提供什么营养素以支持动物生产？（）

A.蛋白质

B.维生素

C.能量

D.矿物质

3.以下哪种饲料添加剂属于非营养性添加剂，主要用于改善饲料品质？（）

A.抗氧化剂

B.赖氨酸

C.石粉

D.食盐

4.饲料中粗蛋白含量通常以哪种方法测定？（）

A.凯氏定氮法

B.紫外分光光度法

C.气相色谱法

D.离子交换法

5.以下哪种氨基酸是反刍动物必需氨基酸，但在单胃动物中非必需？（）

A.赖氨酸

B.蛋氨酸

C.胱氨酸

D.丙氨酸

6.饲料原料的粉碎目的是什么？

A.提高消化率

B.增加营养含量

C.减少储存损失

D.以上都是

7.以下哪种饲料加工方法会导致营养素损失？（）

A.制粒

B.热喷干燥

C.高温