可可可持续性管理体系的初级要求、中级要求、需评估的风险示例.pdfVIP

GB/TXXXXX—XXXX

附录A

（规范性）

可可可持续性管理体系的初级要求

A.1总则

本附录规定了可可可持续性管理体系的初级要求，包括采后加工过程（如适用）和可持续生产的

可可豆在生产组织（以下简称“组织”）内的可追溯性要求。

本附录规定的初级要求适用期限为60个月，自组织首次按本附录获得证书之日起计算。

注1：采后加工过程包括可可豆的破荚、发酵、干燥、分拣、包装、运输和储存等环节。

注2：可可可持续性管理体系的中级要求见附录B，高级要求见GB/TXXXX《可可的可持续和可追溯第1部分：可

可可持续性管理体系要求》。

注3：为便于理解上下文，本附录包括对GB/TXXXX《可可的可持续和可追溯第1部分：可可可持续性管理体系

要求》中相应条款的交叉引用。

A.2可可可持续性管理体系范围的确定

组织应明确可可可持续性管理体系的边界和适用性。

组织应确定纳入适用范围的可可种植地块：

a)签约种植者的可可种植地块在地理上相互分隔的