棕榈粕饲料熟化加工方案.docxVIP

棕榈粕饲料熟化加工方案

我在饲料加工行业做技术研发快十年了，天天跟各种杂粕原料打交道，棕榈粕算是我近几年琢磨最多的一个原料。棕榈粕是棕榈油提取后的副产物，粗蛋白含量能到14%-17%，价格只有普通豆粕的六成不到，本来是非常好的低价蛋白原料，可因为生棕榈粕里面含有大量甘露聚糖等抗营养因子，粗纤维含量高，适口性差，还容易携带霉菌，直接添加到饲料里不仅会降低动物采食量，还会影响其他营养物质的吸收，好多饲料厂都不敢多用。前年我们厂接了一船进口棕榈粕，一开始直接按5%的比例添加到配合饲料里，结果好几个养殖户反馈猪长得慢，采食量上不去，那次之后我就带着技术部泡了三个多月实验室和车间，反复调整试验，终于拿出了这套成熟的棕榈粕饲料熟化加工方案，具体内容如下：

1方案背景与实施目标

1.1项目背景

现在我国饲料蛋白原料对外依存度一直偏高，价格波动大，行业一直都在寻找能替代豆粕的低价蛋白原料，棕榈粕就是非常有潜力的一个选项。棕榈油产业每年产生大量棕榈粕副产物，过去不少都被当作燃料烧掉，非常浪费，如果能通过加工提升它的饲喂价值，既能解决副产物浪费问题，又能缓解国内蛋白原料缺口，降低全行业的饲料成本。我们那次出了添加生棕榈粕的问题后，更坚定了要做一套成熟熟化加工方案的决心，一定要把棕榈粕的优势发挥出来。

1.2实施目标

1.2.1品质目标

通过熟化加工破坏棕榈粕中90%以上的抗营养因子，软化粗纤维