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酒店餐饮企业安全生产管理制度.docx

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    酒店餐饮企业安全生产管理制度

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总则 4

    二、安全生产责任体系 7

    三、安全生产教育培训制度 10

    四、从业人员安全资质管理制度 13

    五、后厨操作安全管理制度 16

    六、燃气使用安全管理制度 20

    七、消防安全管理制度 23

    八、电气设备安全管理制度 26

    九、食品加工安全管理制度 28

    十、食材储存安全管理制度 31

    十一、冷链食品管控制度 33

    十二、公共区域安全管理制度 36

    十三、客房安全管理制度 41

    十四、特种设备安全管理制度 43

    十五、高空作业安全管理制度

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