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2026事业单位招聘考试（食品药品检验）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、矿床勘查中的样品测试内容包括？

A.仅化学成分分析

B.仅矿物鉴定

C.化学成分、矿物组合、工艺性能等多方面测试

D.仅需粒度分析

2、以下关于地球化学勘探的说法正确的是？

A.化探仅能发现地表矿化

B.化探是利用元素地球化学异常寻找矿床的方法

C.化探与地质无关

D.化探精度最低

3、根据《中华人民共和国食品安全法》，食品安全标准是强制执行的标准，除食品安全标准外，不得制定其他食品强制性标准。该法律自哪一年施行？

A.2009年

B.2015年

C.2018年

D.2021年

4、食品中铅的测定，国标方法中常用的检测仪器是

A.紫外可见分光光度计

B.原子吸收分光光度计

C.气相色谱仪

D.高效液相色谱仪

5、在食品微生物检验中，平板计数琼脂的培养温度和时间通常为

A.30℃培养24小时

B.36℃培养48小时

C.42℃培养24小时

D.25℃培养72小时

6、《中国药典》规定，片剂含量均匀度检查的判定标准是

A.10片平均含量应在标示量的90%～110%以内

B.A+2.2S应不大于15.0

C.溶出度应不低于标示量的75%

D.崩解时限应不超过15分钟

7、高效液相色谱法测定食品中添加剂时，常用的检测器是