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2026年茶艺师专业能力模拟试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题1分，共20分）

1.下列哪种茶属于发酵茶？（）

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.黄茶

2.被誉为“茶中之王”的中国名优绿茶是？（）

A.西湖龙井

B.安溪铁观音

C.武夷岩茶

D.洞庭碧螺春

3.适合用紫砂壶冲泡的茶叶主要是？（）

A.碧螺春

B.铁观音

C.武夷岩茶

D.茉莉花茶

4.茶叶储存中，最容易发生劣变的是？（）

A.干燥、低温、避光环境

B.潮湿、高温、有异味环境

C.干燥、高温、通风环境

D.潮湿、低温、避光环境

5.茶艺表演中，温杯烫盏的主要目的是？（）

A.增加茶汤温度

B.去除茶具异味

C.提高茶具温度

D.展示茶具工艺

6.中国茶文化的核心思想之一是“和”，其内涵不包括？（）

A.和谐

B.和睦

C.和解

D.和强

7.下列哪个选项不是传统六大茶类？（）

A.绿茶

B.白茶

C.黄茶

D.花草茶