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2026年天津市餐饮业服务员礼仪规范考核试卷.docx

2026年天津市餐饮业服务员礼仪规范考核试卷.docx

    2026年天津市餐饮业服务员礼仪规范考核试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题2分，共30分）

    1.餐饮服务员工作时，通常要求发型干净整齐，男性发长一般不应超过（）。

    A.颈部

    B.肩部

    C.耳朵

    D.额头

    2.服务员在工作时间，应保持面容清洁，女性若化装，应遵循的原则是（）。

    A.越浓烈越好，展现个性

    B.自然得体，符合职业形象

    C.尽量素颜，避免化妆

    D.使用夸张眼影，吸引顾客注意

    3.在餐厅内行走时，服务员应保持（）步态，避

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