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- 2026-10-11 发布于重庆
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托幼园所保健工作
一日操作要求
主要内容分三方面:●一日操作流程●各流程操作要求●重点工作解析
上岗前的准备↓一进营养室↓晨检工作一次进班巡视↓↓二进营养室三进营养室↓一日操作流程
五次进班巡视↓↓↓四进营养室四次进班巡视三次进班喂药↓二次进班巡视↓
上岗前的准备做到不留长指甲,不带戒指。单击此处添加小标题单击此处添加小标题晨检准备单击此处添加小标题物品:晨检牌、手电筒、体温表、双氧水、棉签、服药登记本、随机情况记录本等。单击此处添加小标题用消毒液擦拭晨检物品。单击此处添加小标题肥皂流动水洗净双手,换好干净的工作服。
一进营养室添加标题对食品原料进行索证、验收、登记。添加标题索证:向购买食品的单位核实卫生许可证、经营许可证。禽畜类、蔬菜类、豆制品三类食品需索要检验检疫证明并留档。添加标题验收:⑴按照制定的食谱,核对数量,查看质量,检查价格。添加标题如发现有质量问题的食品,要坚决退回,予以调整。添加标题登记:对每日进货原料的数量、价格、质量、验收人等内容行登记。
一进营养室发放仓库食品。打开食品仓库,按照各班人数发放饼干和牛奶,按照近期的出勤人数发放调料和大米,按照食谱发放其它食品。
晨检操作按照一问、二看、三摸、四查的顺序进行晨检。一问:问孩子在家的饮食、睡眠、大小便等健康情况。02有无异常。二看:看孩子的精神、面
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