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2026年门店卫生扣分整改台账细则.docx

2026年门店卫生扣分整改台账细则.docx

    2026年门店卫生扣分整改台账细则

    目录

    1.总则

    1.1制定目的

    1.2适用范围

    1.3基本原则

    2.职责划分

    2.1执行主体权责

    2.2监督主体权责

    2.3协同主体权责

    3.具体管理内容

    3.1台账建管标准

    3.2卫生检查频次与扣分量化规则

    3.3扣分整改全闭环流程

    4.违规约束与正向激励

    4.1正向激励标准

    4.2梯度约束规则

    4.3合规执行红线

    5.申诉机制

    5.1申诉受理范围

    5.2申诉核查流程

    5.3权益保障要求

    6.附则

    7.附件

    1总则

    1.1制定目的

    为规范门店卫生管理流程，明确卫生问题的登记、整改、核验全链路标准，保障到店消费

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