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反食品浪费法试题及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分，每题只有一个正确答案）

1.《中华人民共和国反食品浪费法》正式施行的日期是（）

A.2021年3月15日B.2021年4月29日C.2021年6月1日D.2022年1月1日

2.根据《中华人民共和国反食品浪费法》的定义，下列情形属于食品浪费的是（）

A.餐厅对已经腐败变质的食材做报废处理B.食品加工企业按照生产工艺要求去除不可食用的原料外皮

C.消费者因点餐过量，将未食用的可安全食用的菜品直接丢弃D.家庭对因储存不当导致霉变的大米做丢弃处理

3.全国反食品浪费工作的组织协调牵头部门是（）

A.国务院市场监督管理部门B.国务院商务主管部门C.国务院发展改革部门D.国家粮食和物资储备部门

4.机关、人民团体、国有企业事业单位开展公务活动安排用餐时，下列做法符合法律规定的是（）

A.根据接待对象级别，适当提高用餐标准安排高档菜肴B.根据实际情况节俭安排用餐数量、形式，不超过规定标准

C.为表达接待诚意，按照人均1.5倍用餐量安排菜品，剩余菜品统一倾倒处理D.所有公务接待一律安排高档酒水，提升接待规格

5.餐饮服务经营者开展经营活动时，下列做法符合《中华人民共和国反食品浪费法》要求的是（）

A.为提升营业额，设置“消费满800元免费赠送价值300元大份招牌菜”活动，不主动