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2026年饮食营养与身体健康的关联测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内。每题2分，共30分）

1.下列哪种营养素是人体能量来源的主要提供者？()

A.维生素A

B.纤维素

C.碳水化合物

D.脂肪酸

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？()

A.淀粉

B.油炸食品

C.鱼肉

D.糖果

3.人体每日所需水分的推荐摄入量大约是多少？()

A.500毫升

B.1000毫升

C.1500毫升

D.2000-3000毫升

4.以下哪种饮食习惯不利于心血管健康？()

A.多吃蔬菜水果

B.适量摄入鱼类

C.高盐饮食

D.低脂肪饮食

5.孕妇在孕期需要增加哪种营养素的摄入量？()

A.维生素C

B.钙

C.维生素D

D.以上都是

6.以下哪种疾病与缺乏膳食纤维有关？()

A.高血压

B.糖尿病

C.便秘

D.肥胖

7.以下哪种食品添加剂过量摄入可能对人体造成危