2026年茶艺馆风险管理技能考核试卷.docx

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2026年茶艺馆风险管理技能考核试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(请选出最符合题意的选项)

1.在茶艺馆中,最容易引发火灾的设备通常是?

A.空调外机

B.加热用的电热水壶或电陶炉

C.书架上的纸质书籍

D.照明灯具

2.为了预防顾客在品茗过程中滑倒摔伤,茶艺馆地面湿滑时,最有效的临时措施是?

A.在远处放置一个“小心地滑”的警示牌

B.立即用干拖把擦干积水

C.提醒顾客小心行走即可

D.用布条覆盖湿滑区域

3.茶艺师在演示冲泡名优绿茶

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