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三级公共营养师 平衡餐盘搭配实操考题.docx

三级公共营养师 平衡餐盘搭配实操考题.docx

    三级公共营养师平衡餐盘搭配实操考题

    姓名：__________考号：__________

    一、单选题(共10题)

    1.平衡餐盘中，蔬菜类食物应占的比例是多少？()

    A.20%-30%

    B.30%-40%

    C.40%-50%

    D.50%-60%

    2.平衡餐盘中，蛋白质食物的主要来源是什么？()

    A.蔬菜

    B.水果

    C.谷物

    D.动物性食品

    3.在平衡餐盘中，哪种食物的摄入量应相对较少？()

    A.蔬菜

    B.水果

    C.蛋白质

    D.脂肪

    4.平衡餐盘中，主食类食物的最佳选择是什么？()

    A.白米饭

    B.全

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