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2026年营养学在儿童营养中的应用习题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共30分）

1.下列关于婴儿期（0-6个月）营养需求的描述，错误的是：

A.能量需求相对较高，以支持快速生长。

B.建议纯母乳喂养，无需补充维生素D。

C.对蛋白质的需求量占总能量摄入的15-20%。

D.铁储备在出生时已足够，无需额外补充。

E.对能量和营养素的消化吸收能力逐渐完善。

2.7-12个月婴幼儿添加辅食的原则不包括：

A.从单一、少量开始，逐步增加种类和数量。

B.选择质地软、易消化、无调味的食物。

C.强制婴儿接受不喜欢的食物，以培养良好饮食习惯。

D.提供多样化食物，满足营养需求。

E.注意食物过敏的风险评估。

3.下列哪种营养素缺乏最可能导致儿童发生“坏血病”？

A.维生素AB.维生素B12C.维生素CD.维生素DE.维生素E

4.学龄儿童（6-12岁）每日所需钙的推荐摄入量约为：

A.300mgB.400mgC.800mgD.1000mgE.1200mg

5.评价儿童营养状况的常用指标不包括：

A.身高B.体重C.皮下脂肪厚度D