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2026年咖啡师咖啡店客户关系管理与维护考核试卷.docx

2026年咖啡师咖啡店客户关系管理与维护考核试卷.docx

    2026年咖啡师咖啡店客户关系管理与维护考核试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    1.在接待一位首次光顾的咖啡店顾客时，咖啡师首先应该关注的是？

    A.顾客的穿着打扮是否符合店内风格

    B.顾客进门时是否自带了促销优惠券

    C.主动询问顾客想喝点什么，并介绍当日特色饮品

    D.观察顾客在店内的走动路线，判断其可能的消费水平

    2.当顾客对所点的咖啡口味表示不满意时，以下哪种回应方式通常更有效？

    A.解释该款咖啡是店内的招牌饮品，很多顾客都喜欢

    B.表示歉意，并询问顾客具体的

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