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四级公共营养师冠心病营养相关危险因素考题

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪项不是冠心病的主要危险因素？()

A.高血压

B.高血脂

C.糖尿病

D.良好的饮食习惯

2.关于饱和脂肪酸对冠心病的影响，以下哪种说法是正确的？()

A.饱和脂肪酸不会增加冠心病的风险

B.饱和脂肪酸会降低冠心病的风险

C.饱和脂肪酸会增加冠心病的风险

D.饱和脂肪酸对冠心病风险无影响

3.冠心病患者应该限制哪些食物的摄入量？()

A.水果和蔬菜

B.脂肪含量高的食物

C.纤维含量高的食物

D.高蛋白食物

4.以下哪种食物对降低冠心病风险最有益？()

A.红肉

B.白肉

C.深海鱼

D.全脂乳制品

5.冠心病患者每日胆固醇摄入量应控制在多少以下？()

A.200mg

B.300mg

C.400mg

D.500mg

6.以下哪种营养素与冠心病风险密切相关？()

A.维生素C

B.维生素E

C.纤维素

D.钙

7.冠心病患者饮食中膳食纤维的推荐摄入量是多少？()

A.20g/天

B.30g/天

C.40g/天

D.50g/天

8.冠心病患者应如何选择食用油？()

A.仅使用动物油

B.仅使用植物油

C.动物油和植物油混