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营养师肿瘤营养培训课件肿瘤营养·筛查评估·营养支持·临床实践培训时间：2026年

课程导览01认知与共识肿瘤营养重要性与代谢特点02筛查与评估营养风险识别与状况评定03干预与支持膳食指导与肠内肠外营养04实践与提升临床路径落地与能力进阶

认知与共识营养是肿瘤治疗的基础支撑认识肿瘤营养，从代谢改变说起01

肿瘤患者营养不良高发营养不良不是治疗过程中的小事营养不良在肿瘤患者中广泛存在，并随疾病进展逐步加重营养不良的临床影响与专业共识01直接影响治疗耐受性下降、术后并发症增加、住院时间延长02长期影响生活质量下降、预后变差03专业共识营养师应建立营养是治疗基础的专业共识

肿瘤改变机体代谢模式肿瘤恶病质是一种代谢紊乱综合征静息能量消耗升高或降低个体差异明显肌肉蛋白分解加速呈现负氮平衡脂肪动员增强体脂持续消耗炎症反应全身性细胞因子介导能量代谢：静息能量消耗升高或降低，个体差异明显蛋白质代谢：肌肉蛋白分解加速，呈现负氮平衡脂肪代谢：脂肪动员增强，体脂持续消耗炎症反应：细胞因子介导的全身性炎症状态最终表现体重下降、肌肉减少、恶病质形成

营养支持是治疗支撑环节营养支持的价值在于支撑治疗全程营养支持不替代抗肿瘤治疗，是综合治疗的重要组成目标改善营养状况，减少体重与肌肉丢失作用提高手术与放化疗耐受性，降低治疗中断风险定位不替代抗肿瘤治疗，是综合治疗的重要组成职责营养师承担筛查、评估、方案制定与随访监测