第十一节　细菌性食物中毒病人的护理.pdfVIP

第十一章损伤、中毒的护理-第十一节细菌性食物中毒病

人的护理

1.(A1/A2型题)某施工队10余人，中午在食堂就餐后3小时后出现腹痛、腹

泻、呕吐等症状，并伴有恶心、呕吐，呕吐物为食用的食物，送至急诊就诊，最有

可能是

A.细菌性食物中毒

B.急性胃肠炎

C.菌痢

D.中暑

E.胃溃疡

答案：A

解析：本题考点：细菌性食物中毒的临床表现。

细菌性食物中毒起病急，主要表现为腹痛、腹泻、呕吐等症状，先腹部不适，

继而出现上腹部或脐周疼痛，呈阵发性或持续性绞痛，上腹部、脐周有轻度压痛，

肠鸣音亢进，多伴有恶心、呕吐症状。呕吐物为食用的食物，严重者可呕出胆汁、

胃液，甚至可含有血液。金黄色葡萄球菌性食物中毒呕吐最严重。腹泻可每日多次

甚至数十次，常为黄色稀水便或黏液便。剧烈呕吐、腹泻可引发脱水、酸中毒，甚

至出现周围循环衰竭。少数病人可有全身中毒症状，表现为畏寒、发热、头痛、乏

力等。根据题干可知，患者的临床表现与上述情况相符，故考虑该患者发生了细菌

性食物中毒（A对）；急性胃肠炎表现为上腹部或脐周隐痛、腹胀或绞痛，伴恶心、

呕吐、腹泻和发热（B错）；菌痢临床表现主要有发热、腹痛、腹泻、里