农贸市场环境卫生考核量表.docx

农贸市场环境卫生考核量表

一、量表适用范围与考核原则

（一）适用范围

本量表适用于全国范围内城区标准化农贸市场、乡镇中心农贸市场、便民生鲜市场的日常环境卫生考核、季度星级评定、年度文明市场评选，兼顾政府监管部门例行抽查、市场主办方自检、第三方机构专项评估三类考核场景，可根据市场规模、经营品类差异对分值权重做10%以内的浮动调整。

（二）考核原则

1.客观性原则：所有考核指标均设置可量化、可核验的判定标准，避免主观模糊表述，考核结果需附现场照片、点位记录等佐证材料，确保可追溯、可复核。

2.全覆盖原则：考核维度覆盖农贸市场公共区域、经营摊位、配套设施、卫生管理、应急防控全流程，不留监管死角，