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四级公共营养师 脂肪肝脂质堆积基础原理考题.docx

四级公共营养师 脂肪肝脂质堆积基础原理考题.docx

    四级公共营养师脂肪肝脂质堆积基础原理考题

    姓名：__________考号：__________

    题号

    一

    二

    三

    四

    五

    总分

    评分

    一、单选题(共10题)

    1.脂肪肝的形成与以下哪种物质的堆积密切相关？()

    A.胆固醇

    B.葡萄糖

    C.脂肪

    D.蛋白质

    2.以下哪项措施有助于预防脂肪肝？()

    A.长时间剧烈运动

    B.摄入过多的酒精

    C.每天至少睡6小时

    D.每天吃5顿小餐

    3.以下哪种食物可能导致脂肪肝？()

    A.全谷物食品

    B.水果

    C.肉类

    D.海鲜

    4.脂肪肝患者应避免哪些食物？()

    A.高纤维食物

    B.

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