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2026事业单位笔试-黑龙江-黑龙江营养学（医疗招聘）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、恶性肿瘤的扩散途径主要有：

A.直接蔓延和转移

B.仅通过淋巴道转移

C.仅通过血道转移

D.通过淋巴道和血道，不直接蔓延

2、急性炎症时血管通透性增高的机制不包括：

A.内皮细胞收缩

B.内皮细胞穿胞作用增强

C.直接损伤内皮细胞

D.血管平滑肌松弛

3、梗死的类型取决于：

A.供血血管的分布

B.梗死灶的大小

C.梗死灶的颜色

D.以上都是

4、关于肉芽肿性炎的叙述，正确的是：

A.由上皮细胞和淋巴细胞构成

B.由巨噬细胞及其演化的细胞局限性增生构成

C.主要见于急性炎症

D.肉芽肿内无异物

5、肿瘤组织的间质主要有：

A.淋巴管和血管

B.网状纤维

C.成纤维细胞

D.实质细胞

6、关于萎缩的叙述，正确的是：

A.萎缩细胞内无脂褐素沉积

B.萎缩器官体积增大

C.萎缩细胞的代谢活性增强

D.萎缩是可逆的

7、维生素A缺乏最早出现的临床表现是

A.夜盲症

B.干眼病

C.角膜软化

D.皮肤干燥

E.骨骼发育不良

8、下列食物中，维生素C含量最丰富的是

A.猪肉

B.大米

C.柑橘类水果

D.牛奶

E.鸡蛋

9、蛋白质-能量营养不良最常见的发生原因是

A.先天畸形

B.喂养不