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做好学校食品安全及传染病防控工作方案

为有效保障学校师生的身体健康和生命安全，维护学校正常的教学和生活秩序，结合学校实际情况，特制定本学校食品安全及传染病防控工作方案。

一、工作目标

通过全面落实食品安全管理和传染病防控措施，消除食品安全隐患，有效预防和控制传染病的发生与传播，确保学校师生的饮食安全和身体健康，营造安全、健康、和谐的校园环境。具体目标如下：

1.食品安全方面：确保学校食堂及周边食品经营场所的食品符合安全标准，不发生食品安全事故，食品采购、加工、储存等环节规范有序，从业人员健康状况良好，食品卫生管理水平显著提高。

2.传染病防控方面：及时发现、报告和处置传染病疫情，有效控制传染病在学校的传播和蔓延，传染病发病率控制在较低水平，师生传染病防控知识知晓率和自我防护意识明显提升。

二、工作原则

1.预防为主：坚持预防为主的方针，加强食品安全和传染病防控知识宣传教育，提高师生的自我防护意识和能力，做好各项预防措施，防患于未然。

2.依法管理：严格遵守国家有关食品安全和传染病防控的法律法规和政策要求，依法开展食品安全监管和传染病防控工作，确保工作的合法性和规范性。

3.部门协作：建立学校与卫生、市场监管等部门的协作机制，形成工作合力，共同做好学校食品安全和传染病防控工作。

4.科学防控：运用科学的方法和技术，开展食品安全监测和传染病防控工作，提高防控工作的科学性和有