饭店新冠应急预案(3篇).docxVIP

第1篇

一、前言

为有效预防和控制新型冠状病毒（COVID-19）在饭店内的传播，保障员工和顾客的生命安全和身体健康，维护饭店的正常经营秩序，特制定本预案。

二、预案目标

1.建立健全饭店新冠疫情防控体系，确保疫情防控措施落实到位。

2.降低疫情对饭店经营的影响，保障饭店的正常运营。

3.提高员工和顾客的疫情防控意识，形成群防群控的良好氛围。

三、组织机构及职责

1.成立饭店新冠疫情防控领导小组，负责统筹协调、组织指挥疫情防控工作。

（1）组长：饭店总经理

（2）副组长：各部门负责人

（3）成员：各部门员工

2.领导小组下设办公室，负责具体实施疫情防控措施。

（1）办公室主任：人力资源部经理

（2）办公室成员：各部门负责人

3.各部门职责：

（1）人力资源部：负责员工健康监测、疫情防控培训、物资采购等。

（2）客房部：负责客房消毒、卫生清洁、客人入住管理等。

（3）餐饮部：负责餐厅消毒、卫生清洁、食材采购等。

（4）保安部：负责饭店出入口管理、体温检测、外来人员登记等。

（5）财务部：负责疫情防控资金保障。

（6）办公室：负责信息收集、上报、宣传等工作。

四、预防措施

1.员工健康管理

（1）员工每日进行体温检测，如有发热、咳嗽等症状，立即隔离并送医就诊。

（2）员工佩戴口罩，保持个人卫生，勤洗手，不随地吐痰。

（3）员工工作期间保持社交距离，减少不必要的接触。

（4