食品消防应急预案范文(3篇).docx

第1篇

一、总则

1.编制目的

为加强食品生产、加工、储存、销售环节的消防安全管理，提高应对火灾等突发事件的能力，保障人民群众的生命财产安全，特制定本预案。

2.编制依据

《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国安全生产法》、《火灾事故处理条例》等相关法律法规。

3.适用范围

本预案适用于本区域内所有食品生产、加工、储存、销售单位。

4.工作原则

（1）预防为主，防消结合；

（2）统一领导，分级负责；

（3）以人为本，确保安全；

（4）快速反应，协同作战。

二、组织机构及职责

1.领导机构

成立食品消防应急指挥部，负责组织、协调、指挥火灾事故的应急救援工作。

（1）指挥长：由单位主