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2026年四川省人教版九年级生物第3单元生物技术应用练习题.docx

2026年四川省人教版九年级生物第3单元生物技术应用练习题.docx

    2026年四川省人教版九年级生物第3单元生物技术应用练习题

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本大题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的）

    1.制作酸奶和泡菜都利用了哪种微生物的发酵作用？

    A.酵母菌B.霉菌C.乳酸菌D.大肠杆菌

    2.下列关于传统发酵技术的叙述，错误的是？

    A.发酵过程通常需要无氧或厌氧环境

    B.发酵能提高食品的营养价值和风味

    C.温度控制是发酵成功的关键因素之一

    D.所有发

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