2026合理膳食与特殊人群营养需求与慢性病预防测试卷.docxVIP

2026合理膳食与特殊人群营养需求与慢性病预防测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（下列每题只有一个最佳答案，请将正确选项字母填在题干后的括号内）

1.根据中国居民膳食指南（2022），成年人每天推荐摄入谷薯类食物的量是：

A.250-300克

B.300-400克

C.400-500克

D.500-550克

2.下列哪种食物属于优质蛋白质来源？

A.白米饭

B.油炸薯条

C.鱼肉

D.糖果

3.对于需要控制钠盐摄入的高血压患者，建议每日食盐摄入量不超过：

A.5克

B.8克

C.10克

D.12克

4.以下哪种烹饪方式最有利于保留食物中的维生素？

A.煎炸

B.煮沸

C.蒸煮

D.烤制

5.孕妇在孕中期（孕周13-27周）每天需要额外增加多少克能量摄入以支持胎儿生长发育？

A.200千卡

B.300千卡

C.400千卡

D.500千卡

6.婴儿理想的辅食添加开始时间通常是在：

A.生后立即

B.4-6个月

C.8-10个月

D.1岁

7.以下哪项不是