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文山州食品安全事故应急预案

1总则

1.1编制目的

为健全文山州食品安全事故应对机制，规范应急处置流程，最大程度减少食品安全事故造成的人员伤亡、财产损失与社会危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会经济秩序，结合文山州实际，制定本预案。

1.2编制依据

依据《中华人民共和国突发事件应对法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《突发公共卫生事件应急条例》《国家食品安全事故应急预案》《云南省突发事件应对条例》《云南省食品安全事故应急预案》《文山州突发事件总体应急预案》等法律法规及相关规定编制。

1.3适用范围

本预案适用于文山州行政区域内，在食品种植、养殖、生产、加工、包装、仓储、运输、流通、餐饮服务等全环节发生的，造成或可能造成公众健康损害、人员伤亡的食品安全事故应对工作。

食源性疾病中涉及传染病疫情的，按照《中华人民共和国传染病防治法》《文山州突发公共卫生事件应急预案》相关规定处置；边境口岸区域发生的食品安全事故，同步衔接海关、边检部门相关处置规范。

1.4工作原则

坚持人民至上、生命至上，把保障公众生命安全作为首要任务，最大程度降低事故危害；坚持统一领导、分级负责，在州委、州政府统一领导下，落实“州、县（市）、乡（镇、街道）、村（社区）”四级责任，按照事故等级分级响应、属地处置；坚持预防为主、防救结合