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2026年营养与健康饮食常识知识测试卷.docx

2026年营养与健康饮食常识知识测试卷.docx

    2026年营养与健康饮食常识知识测试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题

    1.根据中国居民膳食指南（2022），下列哪项是平衡膳食的基本原则？（）

    A.摄入越少越好

    B.荤素搭配

    C.只吃素食

    D.大量补充保健品

    2.下列食物中，富含优质蛋白质且脂肪含量相对较低的是（）

    A.猪肉

    B.牛肉

    C.鸡皮

    D.花生

    3.人体所需的碳水化合物主要来源于（）

    A.蔬菜和水果

    B.粗粮和薯类

    C.肉类和蛋类

    D.奶制品和豆制品

    4.下列关于“保质期”的说法，正确的是（）

    A.保质期就是产品可以食用的最长时

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