2026年煎药工考试试题及答案.docVIP

2026年煎药工考试试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.煎药过程中，药材的浸泡时间一般为________小时。

2.中药材煎煮时，第一次加水应加至药材的________以上。

3.煎药时，武火适用于________性药材的煎煮。

4.中药材煎煮时，文火应保持________，避免药材糊底。

5.煎药过程中，药材的煎煮次数一般为________次。

6.煎药时，煎煮时间应根据药材的性质而定，一般________性药材煎煮时间较长。

7.煎药过程中，药材的加水量一般为药材重量的________倍。

8.煎药时，煎煮器具应选择________材质的容器。

9.煎药过程中，药材的煎煮顺序应根据________原则进行。

10.煎药时，煎煮后的药液应________，避免药液变质。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.煎药时，药材的浸泡时间越长越好。（）

2.煎药时，武火适用于所有药材的煎煮。（）

3.煎药过程中，药材的加水量应一次性加足，不宜中途加水。（）

4.煎药时，文火应保持微沸，避免药材糊底。（）

5.煎药过程中，药材的煎煮次数一般为2次。（）

6.煎药时，煎煮时间应根据药材的性质而定，一般滋补性药材煎煮时间较长。（）

7.煎药过程中，药材的加水量一般为药材重量的5-10倍。（）

8.煎药时，煎煮器具应选择砂锅材质