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饲料添加剂第4部分：酶制剂α-半乳糖苷酶标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:FeedAdditives—Part4:Enzymes—α-Galactosidase

摘要

随着我国饲料工业的快速发展及养殖业对高效、环保型饲料添加剂需求的持续增长，酶制剂作为绿色饲料添加剂的重要组成部分，在提高饲料利用率、降低饲料成本、减少养殖业氮磷排放等方面发挥着日益显著的作用。α-半乳糖苷酶作为一种关键的饲用酶制剂，能够有效分解豆粕等植物性饲料原料中的α-半乳糖苷类抗营养因子（如水苏糖、棉子糖），改善饲料营养价值，促进动物生长性能提升。本报告基于GB7300.405-2025《饲料添加剂第4部分：酶制剂α-半乳糖苷酶》标准的制定背景、编制过程、主要技术内容及其对行业的影响展开系统阐述。该标准由全国饲料工业标准化技术委员会归口管理，多家科研院所和企业参与起草，规定了α-半乳糖苷酶的产品要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等技术要求。本标准的发布实施填补了我国饲用α-半乳糖苷酶产品质量控制领域的标准空白，为规范市场秩序、保障饲料质量安全、促进酶制剂行业技术创新提供了重要的技术支撑，对推动饲料工业高质量发展和畜牧养殖业绿色转型具有深远意义。

关键词：饲料添加剂；酶制剂；α-半乳糖苷酶；质量标准；抗营养因子；饲料安全