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荷兰旅游攻略——荷兰美食总览

荷兰旅游攻略·第06篇

荷兰人平时吃什么

荷兰菜谈不上精致，但很实在。国民小吃是炸物：炸肉丸、炸薯条配蛋黄酱和洋葱。生鲱鱼配洋

葱和酸黄瓜是本地经典，敢吃生的可以试。豌豆汤、土豆泥拌甘蓝是冬天暖身的家常菜。早餐和午餐

很多人就吃面包夹奶酪或火腿，简单快速。奶酪是特产，豪达、埃丹最常见，市集上都能试吃。喝咖

啡的话，点koffie就是普通咖啡，想奶多好入口就说koffieverkeerd。

去哪儿吃

街头小吃摊、市集、咖啡馆都能解决一顿，想吃得地道，就跟着当地人排队的小摊走。想吃正餐

，印尼菜在荷兰很普及，因为历史渊源，印尼炒饭和rijsttafel套餐值得一试。海鲜的话，海边城镇的

青口贝和鲱鱼新鲜。市集上的炸鱼块配蒜酱，边走边吃很爽。甜食别错过焦糖华夫饼，捂在热咖啡上

等一会儿再吃更软。

吃饭的规矩和习惯

荷兰人吃晚饭偏早，很多餐厅厨房九点多就收了，别拖太晚。点餐一般各点各的，账单可以分开

付，跟服务员说一声就行，小费不强制。餐厅的瓶装水和饮料通常要收费，想要免费的直接说自来水

（kraanwater）就行。素食和清真、犹太餐在大城市都能找到，有需求提前说。提醒一句：荷兰对软