山西食品应急预案最新(3篇).docxVIP

第1篇

一、总则

1.1编制目的

为有效预防和应对山西省食品安全事故，保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国突发事件应对法》等相关法律法规，结合山西省实际情况，制定本预案。

1.2适用范围

本预案适用于山西省行政区域内发生的食品安全事故的应对工作。

1.3工作原则

（1）预防为主，防治结合；

（2）统一领导，分级负责；

（3）快速反应，协同应对；

（4）科学决策，依法处置。

二、组织体系

2.1食品安全事故应急指挥部

山西省食品安全事故应急指挥部（以下简称“指挥部”）是山西省食品安全事故应对工作的最高指挥机构，负责组织、协调、指挥食品安全事故的应急处置工作。

2.2指挥部组成

指挥部由省人民政府分管领导任指挥长，省食药监、公安、卫生、农业、商务、质检、环保、交通、财政、教育、民政、新闻等部门负责人为成员。

2.3指挥部职责

（1）统一领导、指挥食品安全事故的应急处置工作；

（2）制定食品安全事故应急处置方案；

（3）组织协调相关部门和单位开展应急处置工作；

（4）发布食品安全事故应急处置信息；

（5）对食品安全事故应急处置工作进行监督、检查和评估。

2.4地方各级食品安全事故应急指挥部

各市人民政府设立食品安全事故应急指挥部，负责本行政区域内食品安全事故的应急处置工作。

三、监测预警

3.1监测系统

建立食品