餐饮中考应急预案范文(3篇).docx

第1篇

一、应急预案概述

为保障餐饮中考期间食品安全、考生用餐质量及突发事件的应对，特制定本应急预案。本预案旨在提高餐饮服务单位应对突发事件的能力，确保考生用餐安全、有序，为中考提供有力保障。

二、适用范围

本预案适用于餐饮中考期间，包括中考期间食堂、学校周边餐饮单位、考生临时用餐点等。

三、组织机构及职责

1.餐饮中考应急指挥部

（1）指挥长：负责全面领导餐饮中考应急工作。

（2）副指挥长：协助指挥长开展工作，负责应急工作的具体实施。

（3）成员：负责应急工作的协调、监督、检查、报告等工作。

2.食品安全组

（1）组长：负责食品安全工作的全面领导。

（2）成员：负责食品安全检查、监督、整