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淀粉制品加工生产规范
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一、总则 2
二、术语与定义 4
三、生产场所要求 7
四、设备设施要求 10
五、原料采购与验收 12
六、原料储存管理 15
七、预处理工序规范 17
八、淀粉提取工序规范 19
九、淀粉制品加工工序规范 25
十、食品添加剂使用规范 28
十一、包装材料要求 33
十二、产品检验与放行 36
十三、储存与运输管理 40
十四、人员卫生与健康管理 44
十五、质量追溯管理 47
十六、食品安全事故处置 50
十七、附则 52
总则
目的界定
本规范
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