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2026年合理膳食与营养摄入习题集

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(每题只有一个正确答案,请将正确选项字母填在题干后的括号内)

1.下列哪种营养素是人体内含量最多的有机营养素?

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.脂肪

D.维生素

2.中国居民膳食指南建议“食物多样,谷类为主”,其中“谷类”主要提供的是:

A.脂肪和维生素

B.蛋白质和矿物质

C.碳水化合物和膳食纤维

D.维生素和矿物质

3.下列哪种食物是优质蛋白质的良好来源?

A.

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